Les pouvoirs du vin

Mis en avant

Pourquoi cette destinée exceptionnelle du vin de vigne ?

Pour répondre à la question des origines il faudrait interroger les circonstances et les motivations qui ont amené les hommes, dès l’Antiquité, à porter un intérêt particulier au vin. Très tôt …

Pain aux bananes

 
Cette recette pourrait être brésilienne car on y retrouve beaucoup d’ingrédients provenant de ce  joyeux pays…
 
bananes, noix, amandes, raisins secs, citron,….  et le ton  brun chaud une fois le gâteau terminé…
 

 

1-gourmand

 

 
Ingrédients

POLENTA

 

Semoule de maïs, très populaire à l’origine en Italie, la POLENTA s’invite sur toutes les tables et se prépare facilement à la maison.

Elle a la belle santé de son Piémont natal où elle fut longtemps le réconfort des …

Socca

 

Partez- vous … pour le Brésil ??? ou une autre destination lointaine ???

 

A l’aéroport, avant de vous envoler du Terminal 1, ayez une dernière sensation gustative niçoise!

R.V.   « Chez  PIPO » ,  « Aqui si mangia …

L’élixir des Fêtes

 

Depuis deux siècles, le champagne est le breuvage de l’euphorie, le rafraîchissement divin qui unit les cœurs… « Le seul vin qui laisse la femme belle après boire », disait Madame de Pompadour.

 

 

Film « Marie Antoinette », de

CHOCOLATS… sans ordonnance !!!

… peut-être nous aideront-ils à mieux traverser cette période noire…

 

D’après une idée de M. Aucouturier

 

Ce médicament est une spécialité d’automédication venue de Belgique mais on peut en obtenir partout dans le monde …

     Veuillez lire la …

Salade de crudités coupées avec une mandoline

 

Mandoline  :
instrument de découpe pour faire des tranches régulières et fines permettant toujours une belle présentation.

 

 

 

Couper en tranches très fines grâce à la mandoline :
 
–                    2 citrons    ( on lave la peau et …

Les pâtes aux vongoles

 

 

Pour 4 personnes

 

 

une poignée de persil

1 gousse d’ail

1kg de vongoles (palourdes)

4 cuillères à soupe d’huile

Pâtes selon l’appétit (pour le type de pâtes, je trouve que ça va mieux avec des spaghettis …