Les pouvoirs du vin

Mis en avant

Pourquoi cette destinée exceptionnelle du vin de vigne ?

Pour répondre à la question des origines il faudrait interroger les circonstances et les motivations qui ont amené les hommes, dès l’Antiquité, à porter un intérêt particulier au vin. Très tôt …

Les pâtes aux vongoles

 

 

Pour 4 personnes

 

 

une poignée de persil

1 gousse d’ail

1kg de vongoles (palourdes)

4 cuillères à soupe d’huile

Pâtes selon l’appétit (pour le type de pâtes, je trouve que ça va mieux avec des spaghettis …

Bonèt au chocolat

Voici une recette typiquement piémontaise que j’ai découverte récemment.

Elle ressemble beaucoup à un flan au chocolat, mais quelques petits détails en plus valent vraiment le coup!

 

 

Bonèt

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • ¼ litre de lait